冻库的温度一般需要保持在-18℃至-25℃之间。不同类型的冻库温度要求有所不同:·冷藏库:温度范围为-5°C至5℃℃,适合存放鱼虾等食。
气调冷库:温度范围为-2℃℃至5℃℃,适合储存新鲜水果蔬菜等。
速冻冷库:温度范围为-35°C至-40℃℃,适合存放三文鱼、金枪鱼等。
超低温冷库:温度范围为-45°C至-60℃℃,适合储存速冻饺子、食物等 。
低温冷库:温度范围为-18°C至-25°℃,适合存放牛羊肉、鸡鸭等。
这些温度范围确保了食品和物品在储存过程中能够保持最佳状态,延长其保质期。
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