【导语】永辉超市上海第三家“学习胖东来”调改店开业,设外贸产品专区助力外贸企业4月28日,永辉超市上海第三家自主调改店——浦东曹路恒越广场店正式开业,标志着永辉超市在“学习胖东来”模式上迈出了新步伐。该店设立了外贸产品专区,旨在纾困受贸易战影响的外贸企业。此次调改后,商品结构大幅优化,生鲜、烘焙、熟食等区域均实现升级,进口商品占比和鲜食比例大幅提升。按计划,上海第四家调改店将于5月亮相,更多门店调改也在进行中。
继金山万达店、闵行浦江万达店之后,4月28日,永辉超市上海第三家“学习胖东来”自主调改店——浦东曹路恒越广场店开业。值得一提的是,曹路恒越广场店设立了外贸产品专区。
据上海永辉超市介绍,曹路恒越广场店调改后,商品汰换率达66%,累计下架7308支单品,并新增4874支商品,进口商品占比提升至20%,烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至20%,商品结构达到胖东来标准的80%。

4月28日,永辉超市上海第三家自主调改店——曹路恒越广场店开业。 本文图片均为上海永辉超市供图
其中,生鲜区采用“永辉农场直供+本地时令”双轨模式,热带水果专区新设猫山王榴莲专柜,烘焙区每日现做欧包,熟食区引入“胖东来同款"小红肠、秘制牛肉条等单品。
为了给受到贸易战影响的外贸企业纾困,当天开业的永辉曹路恒越广场店设立了外贸产品专区。

当天开业的永辉曹路恒越广场店设立外贸产品专区。
上海永辉超市表示,4月7日永辉发布《致中国优质供应链的一封信》,针对外贸企业库存压力推出三项措施:15天极速上架;提供品牌推广计划;与优质供应链企业共同开发新产品。截至4月22日12:00,专项邮箱已收到超500封合作邮件,并与超300家供应链企业进入洽谈阶段,品类覆盖范围主要集中在冷冻食品、休闲零食、家居用品等。目前,永辉已经和多家公司达成合作,在上海曹路恒越广场店、杭州临平万达店等店已上架金枪鱼罐头、牙线等外贸商品。
根据计划,上(shàng)海(hǎi)第(dì)四(sì)家(jiā)“胖(pàng)永(yǒng)辉(huī)”浦东唐镇阳光天地店将于5月9日亮相,青浦宝龙店将于5月16日(rì)完(wán)成(chéng)调(diào)改(gǎi),嘉(jiā)定(dìng)宝(bǎo)龙(lóng)店(diàn)将(jiāng)于(yú)5月(yuè)29日(rì)调(diào)改(gǎi)开(kāi)业(yè)。