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食品冷库中产生异味的原因
所谓异味，即在外部因素的影响下，冷库中的烹饪原料和食物通过物理和化学的变化产生异常气味，附着在冷库的墙壁、天花板、设备和工具上。冷库中的异味一般有以下原因： 1.冷库在进食前有异味；2.进入冷库前，...
2024-06-26 查看详细>> -
安装冻库时如何选择保温材料
冷库施工中的保温对保持冷库温度稳定、降低冷库热负荷、节约能耗、保证食品冷库质量起着重要作用。因此，冷库的墙壁、地板、屋顶和地板应保温。冷库施工中良好的蒸汽保温和防潮处理对保证围护结构的保温性能起着关键...
2024-06-20 查看详细>> -
冷库温度下降缓慢的原因都有哪些
以下为大家分析一下造成冷库温度缓慢下降的所有原因？期望能帮助更多的用户。制冷剂量不足(系统的制冷剂不足)：制冷剂不充足，制冷剂循环不足主要有两个原因。这时，只需加入足够数量的冷媒即可，另一个原因是系统...
2024-06-14 查看详细>> -
在冷库安裝时应当如何搞好隔热和防水解决
重庆冷库隔热和防水.隔汽可合理地减少冷库热损害，维持冷库内温度的稳定度和温度的匀称性，减少冷库内温度的起伏，因此对冷库的墙面.木地板.房顶.隔断墙和混凝土楼板等均应隔热。那麼我们在冷库安裝时应当如何搞...
2024-06-07 查看详细>> -
冷库制冷设备会出现的问题都有哪些
冷库制冷设备会出现的问题有哪些?下面，就为大家具体介绍一下： 1、制冷压缩机组没有减振安装，或者减振效果不佳 根据安装规范，应该安装机组整体减振装置，如果减振不规范或者没有减振措施，会使机...
2024-03-20 查看详细>> -
冷库有哪些常见的维护保养方法
清洁和卫生：定期清洁冷库是保持其高效工作和食品安全的关键。清洁应从内部开始，将所有食品和存储容器移除，使用适当的清洁剂和消毒剂擦拭墙壁、天花板、地面和货架等表面。同时，确保冷库通风良好，防止霉菌和异味...
2024-03-13 查看详细>>